ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ വലിയ പങ്കുവഹിക്കുന്ന അവയവമാണ് വൻകുടൽ. ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കുന്നതിനും, വെള്ളവും പോഷകങ്ങളും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും വൻകുടലിൻ്റെ സഹായം അത്യാവശ്യമാണ്. വിറ്റാമിൻ കെ , ബി വിറ്റാമിനുകൾ പോലുള്ള പ്രധാനപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളും ഇതിൽ ഉണ്ട്.
എന്നാൽ അമേരിക്കന്‍ കാന്‍സര്‍ സൊസൈറ്റിയുടെ കണക്കനുസരിച്ച് ലോകമെമ്പാടും വന്‍കുടല്‍ കാന്‍സര്‍ നിരക്ക് വര്‍ദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. നിരക്ക് കൂടുന്നതിൽ ജീവിതശൈലിയും ഭക്ഷണശീലങ്ങളും സംബന്ധിച്ചുള്ള ആശങ്കകള്‍ ഉയരുകയാണ്. അപകടസാധ്യത ഘടകങ്ങള്‍ നിരവധിയാണെങ്കിലും, പ്രതിരോധം പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ തന്നെ ആരംഭിക്കാമെന്ന് വിദഗ്ധര്‍ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. ലളിതവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ക്ക് കുടലിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിലും, അര്‍ബുദത്തിന് മുമ്പുള്ള വളര്‍ച്ചകള്‍ കുറയ്ക്കുന്നതിലും, മൊത്തത്തിലുള്ള അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിലും ശക്തമായ പങ്ക് വഹിക്കാന്‍ കഴിയും.
യുകെ ആസ്ഥാനമായുള്ള എന്‍എച്ച്എസ് സര്‍ജനും ആരോഗ്യ ഉള്ളടക്ക സ്രഷ്ടാവുമായ ഡോ. കരണ്‍ രാജന്‍, വന്‍കുടല്‍ കാന്‍സറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന നാല് ദൈനംദിന ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങള്‍ പങ്കുവെച്ചിട്ടുണ്ട്. പ്രോബയോട്ടിക്‌സ്, പ്രീബയോട്ടിക്‌സ് , കാല്‍സ്യം , നാരുകള്‍, പോളിഫെനോളുകള്‍ എന്നിവയാല്‍ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അദ്ദേഹം പരാമര്‍ശിക്കുന്നു. ഇത് വന്‍കുടലിനെ പ്രീകാന്‍സറസ് പോളിപ് രൂപീകരണങ്ങളില്‍ നിന്നും ഡിഎന്‍എ നാശത്തില്‍ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തില്‍ ഇവ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് വന്‍കുടല്‍ കാന്‍സറിനുള്ള സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം വ്യക്തമാക്കുന്നു.
പ്രോബയോട്ടിക്‌സ്
പ്രോബയോട്ടിക്സും കാല്‍സ്യവും അടങ്ങിയ പാലുല്‍പ്പന്നങ്ങളോ സസ്യാധിഷ്ഠിതമോ ആയ തൈര്, കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാകുമെന്ന് ഡോക്ടര്‍ കരൺ നിര്‍ദ്ദേശിക്കുന്നു . ഇത് കാല്‍സ്യത്തിന്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്, കൂടാതെ ഓരോ 300 മില്ലിഗ്രാം കാല്‍സ്യവും വന്‍കുടല്‍ കാന്‍സറിനുള്ള സാധ്യത 8% കുറയ്ക്കുന്നുവെന്ന് ഗവേഷണങ്ങള്‍ കാണിക്കുന്നു. ആഴ്ചയില്‍ രണ്ട് തവണ തൈര് കഴിക്കുന്ന വ്യക്തികള്‍ക്ക് കുടലില്‍ പോളിപ്സ് - ചെറിയ, അര്‍ബുദത്തിന് മുമ്പുള്ള വളര്‍ച്ചകള്‍ കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയ മറ്റൊരു പഠനവും ഡോക്ടർ വീഡിയോയിൽ പറയുന്നു.
പ്രീബയോട്ടിക്‌സ്
ഡോ. കരണിന്റെ അഭിപ്രായത്തില്‍, ബെറികള്‍ പ്രീബയോട്ടിക് നാരുകളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉറവിടമാണ്. കാരണം അവയെ പ്രോബയോട്ടിക് സമ്പുഷ്ടമായ തൈരുമായി എളുപ്പത്തില്‍ ചേർത്ത് കഴിക്കാം. ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന കുടല്‍ ബാക്ടീരിയകള്‍ക്ക് ഭക്ഷണമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്ന നാരുകളുടെ ഒരു ഉപവിഭാഗമാണ് പ്രീബയോട്ടിക്കുകള്‍. പ്രീബയോട്ടിക്‌സും വന്‍കുടല്‍ കാന്‍സര്‍ പ്രതിരോധവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം തകര്‍ക്കുന്നു.
ഫൈബര്‍
ദിവസേനയുള്ള നാരുകളുടെ ഉപഭോഗ അളവ് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് വന്‍കുടല്‍ കാന്‍സറിനുള്ള സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നതായി സര്‍ജന്‍ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു . അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തില്‍, ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും അവരുടെ ദൈനംദിന നാരുകളുടെ ലക്ഷ്യത്തിലെത്തുന്നില്ല, മാത്രമല്ല പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പയര്‍വര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍ കഴിക്കാന്‍ അദ്ദേഹം ശുപാര്‍ശ ചെയ്യുന്നു. ധാരാളം സംസ്‌കരിച്ച ചുവന്ന മാംസം കഴിക്കുന്ന ആളുകള്‍ക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും. ഇത്തരത്തിൽ അര അവോക്കാഡോയും ഒരു കപ്പ് മിക്‌സഡ് ബെറികളും കഴിച്ചാൽ നിങ്ങളുടെ വന്‍കുടല്‍ കാന്‍സറിനുള്ള സാധ്യത 10% കുറയ്ക്കുമെന്നും ഡോക്ടർ വീഡിയോയിൽ പറയുന്നു.
കട്ടൻ കാപ്പി
കഫീന്‍ അടങ്ങിയ അല്ലെങ്കില്‍ ഡീകാഫ് അടങ്ങിയ കട്ടന്‍ കാപ്പി പോളിഫെനോളുകളുടെയും പ്രീബയോട്ടിക് നാരുകളുടെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്. ഇത് വന്‍കുടലിലെ കോശങ്ങളെ ഡിഎന്‍എ നാശത്തില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഉയര്‍ന്ന കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് വന്‍കുടല്‍ കാന്‍സറിനുള്ള സാധ്യത 15 മുതല്‍ 21% വരെ കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ കാണിക്കുന്നുവെന്നും ഡോക്ടർ വിവരിക്കുന്നു.
Content Highlights- Reduce your risk of colon cancer; include these four simple dietary habits